De appelaar als symbool van de kringloop.

In de paradijselijke boomgaard van ons Hof ter Winkelen laten we hun vruchten niet graag verloren gaan. Dat zou zonde zijn. Hun sapstroom zuigt water en voedsel op, het zonlicht doet de rest.

In volle oogsttijd laten we je zien:

– Hoe appels gemakkelijk te plukken en met welk gereedschap

– Hoe je met bescheiden middelen hun gezonde, zoete sap kan extraheren en bewaren met twee verschillende methoden: persen of stomen. Om het later vanuit je glas als sapstroom weer lekker in kringloop te brengen

– Welke apparatuur is nodig en hoe gebruik je die?

Dat alles kan je leren tijdens onze workshop!