En Belgique, il existe de nombreux légumes d’hiver que l’on peut consommer pendant les mois froids.

Les aliments d’hiver sont indispensables pour ceux qui souhaitent préparer un repas réconfortant, délicieux et sain.

Même en hiver, vous pouvez choisir parmi un large éventail. La variété est au rendez-vous avec ces succès hivernaux : légumes d’hiver typiques

Les méthodes de préparation et les recettes sont elles aussi très variées. Du wok d’hiver au ragoût réconfortant, de la soupe au plat au four encore plus chaud

Dans cet atelier, nous examinons de plus près certaines techniques de conservation.

Une session très intéressante pour ceux qui ont souvent des restes de nourriture ou qui disposent d’un jardin potager ou fruitier à la maison.